40.000$
Agotado
Acompáñanos a esta deliciosa clase por zoom donde aprenderemos lo mejor de la gastronomía de Vietnam.
Si lo deseas puedes comprar un kit con todos los ingredientes. Los ingredientes se venden por separado (solo en Bogotá).
Entrada: Rollos primavera vietnamitas
Plato fuerte: Costillitas vietnamitas caramelizadas – arroz jazmín
Postre: Sundays de café
DELICIAS VIETNAMITAS
ROLLITOS VIETNAMITA
8 hojas de papel de arroz
4 hojas de lechuga cortada finamente
1 taza de vermicelli de arroz cocinado
½ taza de zanahoria rallada
¼ de taza de hojas de hierbabuena
¼ de taza de albahaca
¼ de taza de cilantro
16 langostinos salteados (en clase)
¼ de taza de salsa de pescado o soya
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de jengibre finamente picado
1 cucharada de ají fresco picado ají
Sal y pimienta al gusto
Limon en cascos
COSTILLITAS CARAMELIZADAS Y ARROZ JAZMIN
1 taza y ½ de azúcar
4 racks de costilla
1 cucharada de sal
¼ de taza de salsa de pescado o soya
2 cucharadas de ajo finamente picados
1 cucharadita de aceite de ajonjolí
Cebollín
Servir acompañado de arroz jazmín
SUNDAYS DE CAFÉ
1/2 taza de azúcar
1 taza y 1/2 tazas de café cargado
2 cucharaditas de cocoa
1 taza de leche condensada
1 taza de crema de leche
½ taza de crema agria
Vainilla
Pizca de sal
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Title:
CLASE DELICIAS VIETNAMITAS – Sábado 15 de agosto – 11:00 a.m.
Time:
August 15, 2020, 11:00 am
Timezone:
America/Bogota
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