INGREDIENTES CLASE TARDE EN PARÍS – Miércoles 5 de Agosto – 6:00 p.m.

Compra tus ingredientes para 2 personas para la clase TARDE EN PARÍS (La clase se vende por separado). Te enviamos a tu casa todo lo que necesitas para cocinar con la Chef Catalina Osorio. Incluye domicilio. Válido para Bogotá.

Quiche de jamón y queso

Quiche de espinacas y champiñones

Tarte tatin

INGREDIENTES

MASA PARA QUICHE

200 gr de harina

100 gr de mantequilla

1 huevo

5 cucharadas de agua fría

1 pizca de sal

QUICHE FLORENTINO

1 Lb de espinacas

¼ de taza de cebolla cabezona roja en brunoise

¾ de taza de queso grutere o emmental rallado

sal y pimienta al gusto

1 taza de leche

1 taza de crema de leche

6 huevos

Nota para la quiche de Jamón y queso

1/2 lb de jamón en cubos

¾ de taza de queso gruyere

TARTE TATIN

6 manzanas rojas

8 cucharadas de mantequilla/80 gr

2/3 de taza de azúcar blanca

1 paquete de masa de hojaldre