REVOLUCIÓN CHINA – Miércoles 19 de ago – 6:00 p.m.

Acompáñanos a esta deliciosa clase por zoom donde aprenderemos lo mejor de la gastronomía CHINA.

Si lo deseas puedes comprar un kit con todos los ingredientes. Los ingredientes se venden por separado (solo en Bogotá).

Entrada: Gyosas de langostinos

Fuerte: Pollo kung Pao y Arroz blanco

Postre: Arroz con leche

GYOSAS DE LANGOSTINOS

½ libra de langostinos picados finamente

Sal y pimienta al gusto

½ cucharadita de jengibre finamente picado

1 cucharada de cebollín

1 cucharadita de aceite de ajonjolí

¼ de taza de cilantro finamente picado

1 ají fresco finamente picado

Salsa

½ taza de vinagre de arroz o blanco

1 cucharadita de aceite de ajonjolí

KUNG PAO POLLO

2 libras de pechuga de pollo cortada en cubos

3 claras de huevo

3 cucharadas de aceite de ajonjolí

3 cucharadas de maizena

3 tazas de aceite

3 ajís frescos finamente picados

3 cucharadas de ajo finamente picado

1 taza de maní

¼ de taza de cebollín finamente picado

1/3 de taza de caldo de pollo (hacerlo con los huesos de la pechuga)

1/3 de taza de vino blanco

2 cucharadas de azúcar

2 cucharadas de vinagre blanco o vinagre de arroz

5 cucharadas de soya

ARROZ CON LECHE

½ taza de arroz

4 tazas de leche

1 taza de azúcar

1 raja de canela

3 yemas de huevo

Title:
REVOLUCIÓN CHINA – Miércoles 19 de ago – 6:00 p.m.

Time:
August 19, 2020, 6:00 pm

Timezone:
America/Bogota