Clase Encuentro con Asia – Miércoles 13 mayo 6:00 pm – 8:00 pm

Clase en vivo con la Chef Catalina Osorio. Durante 2 horas vivirás una experiencia gastronómica que te transportará al continente oriental. Los ingredientes se venden por separado.

Entrada: Lumpias Vegetarianas

Plato Fuerte: Curry de Langostinos – arróz jazmín

Postre: Mango Sticky Rice

INGREDIENTES:

Lumpias Vegetarianas: 4 hojas de papel de spring roles – 1 taza de raíces chinas – media zanahoria rayada – 1 taza de repollo verde o morado – 1/2 taza de champiñones tajados – 1 huevo – 1/2 taza de salsa de soya –   1 taza de salsa de tomate – 1/4 taza de vinagre blanco – 1 cucharada de maizena – 1/4 taza de agua

Curry de Langostinos: 1 lata de leche de coco – 1 libra de langostinos – 2 cucharadas de gengibre – 2 dientes de ajo – 2 cucharadas Curry amarillo en polvo – 2 cucharadas Cilantro – 1/2 cebolla cabezona en cubos – 2 cucharadas yerbanuena

Arroz jazmín – 1 taza

Mango Sticky Rice: 1 taza de arroz de sushi – 1 taza de leche de coco – 1/3 de taza de azucar – 1 mango