CLASE SABORES THAI – Miércoles 23 de sept – 6:00 p.m.

Acompáñanos a esta deliciosa clase por zoom donde aprenderemos deliciosas recetas de la gastronomía THAI.

Si lo deseas puedes comprar un kit con todos los ingredientes. Los ingredientes se venden por separado (solo en Bogotá).

Entrada: Sopa de verduras tailandesa

Plato fuerte: Pollo en limonaria y limón

Postre: Mousse de maracuyá

SOPA DE VEGETALES TAI

½ cebolla roja en julianas

½ pimenton rojo en julianas

1 taza de champiñones tajados

2 dientes de ajo finamente picados

1 cucharada de jengibre finamente picado

2 tazas de agua

2 tazas de leche de

coco

½ ají finamente picado

1 cucharada de azúcar morena

300 gr de tofu opcional

1 cucharada de soya

¼ de taza de cilantro finamente picado

El jugo de 1 limón

POLLO CON LIMONARIA Y LIMON

2 cucharadas de aceite

2 cucharadas de cebolla roja finamente picada

2 dientes de ajo finamente picados

1 cucharada de jengibre finamente picado

1 cucharada de ají finamente picado

1 cucharada de tumerico

1 cucharada de azúcar

2 ramas de limonaria y cortadas en trozos grandes

1 pollo en presas

2 limones

MOUSSE DE MARACUYA

1 taza y 2/3 de extracto de maracuyá

¾ de taza de crema de leche

1 taza y ½ de leche condensada

4 claras de huevo batidas a punto de nieve

2 sobres de gelatina sin sabor

¼ de taza de agua

Title:
CLASE SABORES THAI – Miércoles 23 de sept – 6:00 p.m.

Time:
September 23, 2020, 6:00 pm

Timezone:
America/Bogota