80.000$
Agotado
Compra tus ingredientes para 2 personas para la clase DELICIAS VIETNAMITAS – Sábado 15 de agosto. (La clase se vende por separado). Te enviamos a tu casa todo lo que necesitas para cocinar con la Chef Catalina Osorio. Incluye domicilio. Válido para Bogotá.
Entrada: Rollos primavera vietnamitas
Plato fuerte: Costillitas vietnamitas caramelizadas – arroz jazmín
Postre: Sundays de café
DELICIAS VIETNAMITAS
ROLLITOS VIETNAMITA
8 hojas de papel de arroz
4 hojas de lechuga cortada finamente
1 taza de vermicelli de arroz cocinado
½ taza de zanahoria rallada
¼ de taza de hojas de hierbabuena
¼ de taza de albahaca
¼ de taza de cilantro
16 langostinos salteados (en clase)
¼ de taza de salsa de pescado o soya
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de jengibre finamente picado
1 cucharada de ají fresco picado ají
Sal y pimienta al gusto
Limon en cascos
COSTILLITAS CARAMELIZADAS Y ARROZ JAZMIN
1 taza y ½ de azúcar
4 racks de costilla
1 cucharada de sal
¼ de taza de salsa de pescado o soya
2 cucharadas de ajo finamente picados
1 cucharadita de aceite de ajonjolí
Cebollín
Servir acompañado de arroz jazmín
SUNDAYS DE CAFÉ
1/2 taza de azúcar
1 taza y 1/2 tazas de café cargado
2 cucharaditas de cocoa
1 taza de leche condensada
1 taza de crema de leche
½ taza de crema agria
Vainilla
Pizca de sal
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